luego se hierven todos juntos en una olla en la cocina o a la leña mejor! y a disfrutar con un buen jarro 'e lata de café o agua dulce. Los ingredientes varían un poquito depende de la receta heredada, osea, secretos de familia (jaja). Con el frío de estos días apenitas para comerse uno. Bueno casi se me olvida, no hay nada mas tico que comerse un tamal viendo la corrida de "toros a la tica".jueves, 16 de diciembre de 2010
Los famosos tamales
Lo mas representativo en la navidad para nosotros son los tamales de cerdo (o chancho) la preparacion es toda un acontecimiento en las familias, pues mientras unos limpian las hojas de plátano si es que se compran suazadas, otros muelen el maíz, otros pelan las papas cuando está lista la masa lo más divertido es quién se encarga de poner cada ingrediente arroz achiotado, el pedacito de carne, las arvejas, el chile dulce, otra persona envuelve y se amarran de 2 en 2, a esto se le llama "piñas"
luego se hierven todos juntos en una olla en la cocina o a la leña mejor! y a disfrutar con un buen jarro 'e lata de café o agua dulce. Los ingredientes varían un poquito depende de la receta heredada, osea, secretos de familia (jaja). Con el frío de estos días apenitas para comerse uno. Bueno casi se me olvida, no hay nada mas tico que comerse un tamal viendo la corrida de "toros a la tica".
luego se hierven todos juntos en una olla en la cocina o a la leña mejor! y a disfrutar con un buen jarro 'e lata de café o agua dulce. Los ingredientes varían un poquito depende de la receta heredada, osea, secretos de familia (jaja). Con el frío de estos días apenitas para comerse uno. Bueno casi se me olvida, no hay nada mas tico que comerse un tamal viendo la corrida de "toros a la tica".Navidad Tica



Siguiendo con mis relatos de las festividades aqui en Costa Rica, el sabado pasado fue el festival de la luz, aunque esta foto que encontre es vieja creo que da una pequeña idea de que se trata, se hace en la noche van carrozas con luz y movimiento, tambien participan bandas musicales, empieza con un pasacalles, tambien nombran mariscales para ese dia que consiste en ticos destacados en diversos campos, deportivo, profesional por ejemplo, de los que me acuerdo: Franklin Chang (astronauta), Nery Brenes (corredor), Glenda Umaña (periodista CNN), la seleccion de olimpiadas especiales, etc. Este año celebraron los 15 años del festival como imaginan quienes van a disfrutar deben llegar muchas horas antes otros lo vemos por la tele.
miércoles, 15 de diciembre de 2010
La ganadora
Al fin pude hacer el sorteo de cumplimiento del inter de navidad que organicé y la ganadora es... Ruth de http://micasaennavidad.blogspot.com/, MUCHAS FELICIDADES!!!!
espero me mande un mail a mmilacg@gmail.com para poder enviarle el regalo que no voy a decir que es hasta que lo reciba publico la foto
inter de anama
la canasta
sábado, 11 de diciembre de 2010
Fiesta Patronal
jueves, 9 de diciembre de 2010
El angel de mi mami
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