mientras tanto...

Me quito el stress haciendo estos pancitos de yogurt saben deliciosos y es muy facil hacerlos, me encanta el pan hecho en casa.

Pancitos dulces suculentos

Para todas las que quieran quitarse el stress de encima como yo lo hice:

1-En un tazón coloque 2/3 tz agua caliente, 1/2 barra de margarina y 2 cdas de manteca vegetal revuelva hasta derretir y deje enfriar.

2-Aparte combine 2 huevos con 1/2 cdta amarillo vegetal (colorante)

3-Mezcle 4 1/2 tz harina, 1/2 tz azucar, pizca de sal, 1 y 1/2 cda levadura instantánea

4-Ponga a batir con el gancho todo lo anterior por 5 min. Tambien lo puede hacer manualmente. Debe quedar una masa bastante pegajosa y si necesitara mas agua este es el momento de agregarla.

5-Tape el tazon con plastico adhesivo o un limpión y deje duplicar el tamaño por 3 hrs.

6-Cuando ya creció la pasta forme los bollitos y coloque en una bandeja engrasada y enharinada, tape la bandeja y deje crecer por 20 min mas.

7-Bata un huevo y barnice los bollitos.

8-Hornee a 375 g F por 15 minutos

Si desea puede barnizarlos calientes con 3 cdas de mermelada de naranja.

9-Enfrie en una parrilla.

Si los hacen me cuentan como les fue imagino que como aqui van a salir volando. Como ven en la foto a mi ese dia se me olvido barnizar los pancitos pero quedaron riquisimos.

mientras tanto...

Mientras llega la hora de publicar las parejas del intercambio quiero compartir con todas la manera en que me quito el stress, para mi es toda una pasion, asi que si alguna le interesa me pide la receta de los pancitos dulces